Energirigtig jul - strømsmarte tips

Når vinteren sætter ind, bruger vi mere strøm. Lamperne brænder længere, elbilen bruger mere strøm, og vi skruer op for varmen. Strømpriserne kan svinge meget. På stille vinterdage kan de stige markant, mens blæsende dage med vindenergi ofte giver lavere priser. Der er næsten altid billige timer i døgnet at flytte forbruget til. Det kan være, når du oplader elbilen, vasker tøj eller giver juleanden det sidste skub i ovnen. På den måde får du både sprødt skind og en lavere elregning. På Strømudsigten.dk kan du nemt se, hvornår strømmen er billig. Så kan du bruge energien på julestemning i stedet for at bekymre dig om budgettet.

Din digitale julehjælper

Med en el- eller gasaftale hos Andel Energi får du adgang til appen Andel Energi, der er kåret af forbrugerne til Danmarks bedste digitale selvbetjening i energibranchen (EPSI).
I appen kan du blandt andet se dit forbrug, følge elpriserne time for time og se de forventede elpriser en hel uge frem i tiden. Appen Andel Energi har over 300.000 unikke brugere hver måned og er downloadet over en million gange siden energikrisen. Har du brug for mere hjælp, giver Andel Energi dig også personlig kundeservice, som er klar til at hjælpe og rådgive dig.

Julelys med klimakloge valg

Julelys skaber en helt særlig stemning både ude og inde, men de kan også trække på strømmen. Vælg LED-lys, der bruger op til 80% mindre energi, og brug en timer eller app-styring, så lysene kun er tændt, når du er hjemme til at nyde dem. Sluk altid julelysene, når du går i seng eller er ude. Så får du hygge med omtanke og elregningen under kontrol.

Klimasmarte julehacks

Forbered julemaden i god tid. Steg anden dagen før, eller lav flæskestegen klar i god tid. Så kan du varme den færdig senere, og du undgår, at strømmen bruges, når mange andre også laver mad. Lav ekstra store portioner og fyld resten i en sand wich dagen efter. Den klassiske risengrød under dynen er stadig et godt trick. Kog grøden op, pak gryden ind, og lad eftervarmen klare resten. Udnyt også ovnens eftervarme til småkager eller bag flere plader lækkerier i træk, så du får mest muligt ud af den energi, du allerede bruger.

Julehack: “Juleand på forkant”

Til 4-6 personer

• 1 and (ca. 3 kg)
• Salt og peber
• 2 æbler og 2 løg
• 1-2 dl vand

Dag 1 – Forstegning

Rens anden, tør den og gnid med salt og peber.
Fyld med æbler og løg.
Læg anden i en bradepande med rist og hæld vand i bunden.
Steg ved 160° C varmluft i 2–2,5 timer, næsten færdig men uden sprødt skind.
Lad anden køle af, pak ind og stil den på køl.
Gem skyen.

Dag 2 – Færdigstegning

Tag anden ud 30–40 minutter før, så den får stuetemperatur.
Steg ved 220–225° C varmluft i 20–30 minutter, til skindet er
gyldent og sprødt.
Lad anden hvile 10–15 minutter før du skærer den ud.